vegane rezepte
Vegane Kräuterseitling-Steaks Mit Cremiger Pfeffersauce Und Kartoffelpüree
Vegane Kräuterseitling-Steaks Mit Cremiger Pfeffersauce Und Kartoffelpüree
Goldbraun gebratene Kräuterseitlinge mit cremiger Pfeffersauce und selbst gemachtem Kartoffelpüree! Mit veganer Butter, Knoblauch und Thymian bekommen die Pilze ein herrliches Aroma. Ein einfaches veganes Gericht für alle, die herzhaftes Essen lieben.
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📖 Mein kostenloses Rezeptbuch:
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📋 ZUTATEN:
Für das Kartoffelpüree:
• 600 g (21 oz) mehligkochende Kartoffeln
• 2 EL vegane Butter
• Hafersahne nach Bedarf
• Salz für das Kochwasser
Für die Pilzsteaks:
• 2 Kräuterseitlinge
• Olivenöl zum Braten
• 2 EL vegane Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Zweige Thymian
• 1 EL Sojasauce
Für die Pfeffersauce:
• 1 mittelgroße Zwiebel
• Etwas Olivenöl nach Bedarf
• 1 EL Pfefferkörner
• 150 ml (5 US fl oz) Gemüsebrühe
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Senf
• Hafersahne nach Bedarf
👩🍳 ZUBEREITUNG:
1. Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Abgießen und zerstampfen. Mit 2 EL veganer Butter und Hafersahne nach Bedarf cremig verrühren.
2. Kräuterseitlinge in dicke Scheiben schneiden und auf einer Seite leicht kreuzweise einritzen. In Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
3. 2 EL vegane Butter, 2 angedrückte Knoblauchzehen und 3 Zweige Thymian hinzufügen. Die Pilze wiederholt mit der geschmolzenen Thymian-Knoblauch-Butter übergießen.
4. Zum Schluss 1 EL Sojasauce hinzufügen und die Pilze kurz darin schwenken. Herausnehmen und beiseitestellen. Knoblauch und Thymian aus der Pfanne entfernen.
5. Zwiebel fein würfeln und in derselben Pfanne anbraten. Bei Bedarf etwas Olivenöl hinzufügen.
6. Pfefferkörner im Mörser grob zerstoßen, zur Zwiebel geben und gut verrühren. Mit 150 ml (5 US fl oz) Gemüsebrühe ablöschen.
7. 1 EL Sojasauce und 1 TL Senf hinzufügen. Alles gut verrühren und Hafersahne nach Bedarf dazugeben.
8. Die Sauce unter ständigem Rühren einköcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht. Mit den Pilzsteaks und dem Kartoffelpüree servieren.
💬 Habt ihr Kräuterseitlinge schon einmal so zubereitet? Schreibt es mir in die Kommentare!
Wenn euch das Rezept gefällt, freue ich mich über einen Daumen nach oben und ein Abo für Gesunde Rezepte!
Mit Liebe, eure Anna 🤗
#VeganeRezepte #Kräuterseitlinge #Pfeffersauce
So Hast Du Kartoffelsuppe Noch Nie Probiert! 🥔 Cremig, Vegan & Unglaublich Lecker
So Hast Du Kartoffelsuppe Noch Nie Probiert! 🥔 Cremig, Vegan & Unglaublich Lecker
🥔 So cremig und lecker hast du Kartoffelsuppe noch nie probiert!
Dieses Rezept für vegane Kartoffelsuppe ist einfach, gesund und perfekt für kalte Tage. Verfeinert mit Kurkuma und frischem Limettensaft wird die Suppe nicht nur herrlich cremig, sondern auch leicht und frisch im Geschmack. Das Highlight: knusprig gebackene Kichererbsen als Topping, ein echtes Geschmackserlebnis! ✨
👉 Ob als schnelles Mittagessen, gesundes Abendessen oder Meal Prep, diese Kartoffelsuppe passt immer. Und das Beste: Sie ist vegan, günstig und mit wenigen Zutaten zubereitet.
🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
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🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set
👩🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set
🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett
🔪 Küchenmesser: https://kitchen-by-nature.com/products/careme-chefmesser
🧂 Salz- & Pfeffermühlen: https://kitchen-by-nature.com/products/salz-und-pfeffermuhlen-set
🥄 Utensilien-Set: https://kitchen-by-nature.com/products/chateau-utensilien-set
📋 ZUTATEN:
Suppe:
2 Zwiebeln
Olivenöl
750 g Kartoffeln (1 lb 10½ oz)
1 Liter Hafermilch (4 Tassen + 3 EL)
1 TL Kurkuma
1 TL Salz
Pfeffer schwarz
Limettensaft
Kichererbsen:
2 Kleine Dosen Kichererbsen
Handvoll Petersilie
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Curry
Salz
Pfeffer schwarz
2 EL Olivenöl
Backen: 200 °C / 392 °F 20 Minuten auf Ober-/Unterhitze
Mit Liebe,
Eure Anna 🤗
Cremige Pilzpfanne Mit Kartoffeln & Kräutern. Einfach, Vegan & Richtig Gemütlich
Cremige Pilzpfanne Mit Kartoffeln & Kräutern. Einfach, Vegan & Richtig Gemütlich
Diese herzhafte Pilzpfanne ist genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Warmes, Sättigendes und trotzdem Gesundes hast. Ich mache sie am liebsten mit frischen Kräutern und kleinen Kartoffeln – am besten draußen in der Natur, mit meinem Olivenholz-Zubehör und meinem neuen Lieblingsmesser.
Ob du das Gericht in einer Hütte kochst oder einfach gemütlich zu Hause – der Duft von gebratenen Pilzen, cremiger Soße und frischen Kräutern bringt sofort Wohlfühlstimmung. Und die Zutaten sind ganz einfach!
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📋 ZUTATEN:
• 800 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge), halbiert (etwa 1¾ Pfund)
• 400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge) (etwa 14 oz)
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml pflanzliche Sahne (z. B. Hafer oder Soja) (¾ Tasse)
• 100 ml Gemüsebrühe (⅓ Tasse)
• 1 EL Senf
• Frische Kräuter: Thymian
• Salz, Pfeffer, Muskat
• Öl zum Braten (z. B. Olivenöl oder Sonnenblumenöl)
• Olivenöl
• Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Schalotte
• 1 TL Thymian
Mit Liebe,
Eure Anna 🤗
𝐈𝐧𝐝𝐢𝐬𝐜𝐡 𝐆𝐞𝐟ü𝐥𝐥𝐭𝐞 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 | Vegan, Würzig & Einfach – Perfekt Als Beilage Oder Hauptgericht!
𝐈𝐧𝐝𝐢𝐬𝐜𝐡 𝐆𝐞𝐟ü𝐥𝐥𝐭𝐞 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 | Vegan, Würzig & Einfach – Perfekt Als Beilage Oder Hauptgericht!
@DesiKueche
𝐈𝐧𝐝𝐢𝐬𝐜𝐡 𝐆𝐞𝐟ü𝐥𝐥𝐭𝐞 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢
Es ist ein einfaches und veganes Rezept für gefüllte Zucchini nach indischer Art! Die kräftigen Gewürze, einfache Zutaten und die schnelle Zubereitung lassen dieses Gericht zur perfekten Wahl werden – ob als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.
Versuch dieses Rezept und wenn Euch meine Videos gefallen, dann abonniere bitte sehr gerne meinen Kanal. Es ist kostenlos und hilft mir weiter.
✅ Kreuzkümmel Reis: https://www.youtube.com/watch?v=_SxsGsd4AUE
✅ DAL: https://www.youtube.com/watch?v=PNau-cAKULw&t=222s
✅ GARAM MASALA (Gewürzmischung) : https://www.youtube.com/watch?v=yAGY_dtX6Zk
✅ GHEE REZEPT: https://youtu.be/7jGqX5hPp74
✅ TEIL1 – GRUNDGEWÜRZE: https://youtu.be/uUCn9cRFwxQ
✅ TEIL2 – GEWÜRZE-INFO: https://youtu.be/TyS1oLLHCb8
✅ NAAN REZEPT: https://youtu.be/kj8u1m1QHf0
✅ BASMATI REIS : https://www.youtube.com/watch?v=zNsPyrB7w_Q
✅ LACHHA PARATHA: https://www.youtube.com/watch?v=_0AxNVwqeJs
✅ CHAI REZEPT: https://www.youtube.com/watch?v=JAx3Ez1QRA8
✅ PANNER SELBER MACHEN: https://www.youtube.com/watch?v=KtCW-9AGuss
✅ CHAPATI / ROTI REZEPT: https://youtu.be/tL6C46efGWg
✅ BIRYANI REZEPT: https://youtu.be/1psgvkgIQGI
✅ CHUTNEY REZEPT: https://www.youtube.com/watch?v=04-eDHMyVOI
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Hier ist die Pfanne-Link(hoffmann-germany): https://hoffmann-germany.de/?ref=bhjodxuk
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Namaste🙏
Zutaten:
500 g Zucchini
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkumapulver
¼ TL Chilipulver oder nach Bedarf
1½ TL Korianderpulver
1 TL Salz
1 TL Mangopulver (https://www.spicebar.de/100-mango-bio) oder 2 EL Zitronensaft
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BITTE ABONNIEREN!
vielen lieben Dank
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#zucchini #indisch #einfachlecker
Vegan Carrot Cake Recipe | Moist & Healthy Oatmeal Carrot Cake Recipe
Start by peeling off as well as grating 250 gr of carrots add the grated carrot in a huge bowl add 1/2 mug (150 gr) of apple puree 1/4 cup (60 ml) of olive oil 1 tsp of apple cider vinegar 1/3 cup (80 ml) of agave syrup mix all the active ingredients add 1 & & 1/2 mug (200 gr) of oat flour add a pinch of salt 1 tsp of cinnamon 1/2 tsp of baking soft drink integrate all the active ingredients crumple parchment paper to fit it much better in the mould grease the sides of the mould with oil transfer the mixture right into the mould bake it at 180 ° C for 45 – 50 mins
(pre-heat the oven in breakthrough) let it cool down as well as unmold it 150 gr of plant based spread include 2 tbsp of agave syrup incorporate both ingredients I hope you enjoy this vegan carrot cake recipe!.
