Fateli Così 🧡🤙🏼 #cucinavegana #ricette #cucinafacile #ricettefacili
PIATTO PROTEICO COMPLETO VEGETALE
Si realizza in massimo mezz’ora, fa bene ed è buonissimo. Da provare!
Per 2 persone
– 80 g di bocconcini di soia
– Un litro di brodo per l’ammollo
Per la salsina
– 70 ml acqua
– 50 ml di salsa di soia
– 2 cucchiai di olio evo
– Un cucchiaio abbondante di ketchup
– Un cucchiaino raso di amido di mais
Mettere i bocconcini in ammollo nel brodo e nel frattempo preparare la salsina a parte.
Dopo 10 minuti scolare i bocconcini (il brodo si può tenere per un risotto o una vellutata) e ripassarli in padella finché si asciugano (circa altri 10 minuti).
Irrorare tutto bene con la salsina e impiattare con riso e verdure a piacere.
🍛 Che ne dite? Volete altri piatti così?
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